Desde 2021, el Ayuntamiento de Pontevedra, en colaboración con la asociación civil PonteLovers, organiza un festival gastronómico basado en la alimentación local. Se trata del evento "O Mellor da Terra" (Lo mejor de la Tierra), donde varios productores locales cuentan con un espacios de venta directa al consumidor. Además de fortalecer la economía local, llegando a atraer a 35.000 visitantes, este tipo de eventos pone en valor una alimentación con menores costes climáticos ligados al transporte y a la conservación de mercancías.
