La ciudad de Daegu, la tercera mayor ciudad de Corea del Sur, lanzó en 2014 un programa de mejora de la alimentación en centros de educación secundaria. Entre marzo y diciembre de 2014, el ayuntamiento consiguió trabajar junto a 26 escuelas e institutos. El programa buscaba promover productos de proximidad y una dieta tradicional, basada en alimentos de la cultura coreana, como el kimchi o el tofu.
Además, entre los colegios e institutos de Daegu, tres de ellos implementaron huertos escolares basados en la agricultura ecológica con el fin de suministrar algunos alimentos a los comedores. Por otro lado, 19 de los centros se aliaron con agricultores cercanos para integrar productos ecológicos de próximidad. Y, más allá, 10 centros organizaron talleres extraescolares para promover una dieta más sana, de próximidad y con una mayor inclusión de proteínas de origen vegetal.
