El ayuntamiento de St. Petersburg (Florida, EE.UU.) ha optado por implementar proyectos de huertos urbanos y bosques comestibles en la ciudad. En 2022, había ya más de 20 unidades en total, contando con huertos urbanos, huertos escolares y bosques comestibles. El objetivo de estos espacios es crear zonas con un mayor confort térmico gracias a la sombra de los árboles, proveer alimentos agroecológicos de proximidad a la comunidad local y desarrollar conocimientos asociados con la agricultura. Para la ciudadanía en general, se organizan actividades educativas sobre la importancia de la agricultura agroecológica y de proximidad, y, para los productores de alimentos, se ofrecen cursos sobre técnicas agrícolas más respetuosas con el medioambiente.
